Das Lotus Restaurant befindet sich in Wasseralfingen
Das Lotus-Team
workaholic Die Schauküche
workaholic Wir bieten Ihnen auch All-you-can-eat-Buffet an. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

 

 

 

Suppen

Soup

 

 

01.

Canh Chua Tom

Süß-saure Garnelensuppe mit Tomaten, Sellerie, Ananas und Sojasprossen, nach vietnamesischer Art (leichtscharf)

Sweet and sour prawn soup with tomatoes, celery, pineapple, and bean sprouts, Vietnamese art

 

3,90

02.

Mien Ga

Klassische vietnamesische Glasnudelsuppe

Klare Suppe mit Huhn, Morcheln, Bambusstreifen, Zucchini und Frühlingszwiebeln

Vietnamese classical glass noodle soup, consists of a clear soup, which are small pieces of chicken and Morel mushrooms, bamboo strips, bean sprouts, spring onions

 

3,90

03.

 

 

Lotusdream

Herzhafte, leicht aromatische und nahrhafte Hühnersuppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen und Spinat

Slightly aromatic and nutritious chicken soup filled with chicken, shrimps

 

3,90 

 

04.

Thai Shrimps

Würzige Garnelensuppe mit Kokosmilch, Zitronenblättern, Galgant, Chili und asiatische Kräuter (scharf)

Spicy shrimp soup with coconut milk, lemon leaves, Galangal,. Chili and Asian herbs (spicy)

 

3,90

05.

 

Seetang Suppe

Leichte Suppe mit Seetang und Rindfleisch oder Tofu, aromatisch und wohltuend nach koreanischer Art

Light soup with seaweed and beef or tofu, aromatic and beneficial for Korean art

 

3,90

06.

Gemüsesuppe

Vegetable soup

 

3,20

 

 

Salate

salade

 

 

10.

Hausgemachte Hühnerfleischsalat

mit Weißkohl, Karotten, Gurken, Hühnerfleisch, Kräuter, nach vietnamesischer Art

with cabbage, carrots, cucumbers, herbs, Vietnamese art

 

4,50

11.

Hausgemachte Glasnudeln-Salat

Sojasprossen, Glasnudeln, Morcheln, grüner Pfeffer, gebratenen Rindfleisch, nach koreanischer Art

bean sprouts, glass noodles, mushrooms, green Pepper, roast beef (spicy), Korean art

 

4,90

12.

Hausgemachte Glasnudeln-Salat

Sellerie, Karotten, Glasnudeln, Tintenfisch, nach thailändischer Art

Celery, carrot, glass noodles, squid, Thai art

 

4,90

13.

Hausgemachte Lotusstangensalat

Lotusstängeln mit Kohlrabi, Gurken, Karotten, Garnelen, Hühnerfleisch, Kräuter

Lotus stems with cucumber, carrot, shrimp, chicken, herb

 

4,90

14.

Gemischter Saisonsalat

 Mixed seasonal salad

4,20

 

 

 

Vorspeisen

appetizers

 

 

20.

Cha Gio

Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen (2 Stück)

Schweinefleisch, Krabben, Eier, Morcheln, Karotten, Kohlrabi, Zwiebeln, Glasnudeln in Reispapier gewickelt und frittiert

Pork, crab, eggs, mushrooms, carrots, kohlrabi, onions, glass noodles in rice paper wrapped and deep-fried

 

4,20

21.

Hausgemachte Vietnamesische Sommerrollen (2 Stück)

Hühnerfleisch, Garnelen, Salate und Kräuter in Reispapier gewickelt, (kalt)

Pork, shrimp, salads and herbs in rice paper wrapped (cold)

 

4,20

22.

„HALONGBAY“

Gebackene Garnelen im Teigmantel, (3 Stk) und knusprige Chickenwings im Teigmantel gebacken (2 Stk)

Baked shrimps in the dough coat (3 Stk.) and chicken wings (2 Stk.)

4,90

     

23.

Sate Chicken-Stick (2 Stück)

Mariniertes Hühner-Sate-Spieße vom Grill mit Erdnuss-Kokossauce, nach thailändischer Art

Marinated Chicken Satay Skewers with peanut-coconut sauce, Thai art



4,90 

24.

 

25.

 

 

(26.)

Vegetarische Mini-Frühlingsrolle (5 Stück)

Vegetarian mini spring rolls

 

Krabben Chips

 

Jumbo Teller

Hühnersalat, geb. Garnelen, geb. Calamarisring, Chicken Wings, Krabben Chips

Chicken salad, baked  shrimps, baked Calamarisring, chicken wings and crab chips (vorübergehend nicht möglich - not available at the moment)

 

2,60

 

2,70 €

 

7,90 €

 



Hühnerfleisch GERICHTE

chicken dishes 

 

 

30.

 

 

 

 

31.

 

 

 

32.

 

 

 

33.

 

 

 

34.

 

 

 

35.

 

 

 

Hähnchenschnitzel

im Wok gebratenem Gemüse in leckerer Erdnuss-Sate- oder Mango-Soße

Chicken Schnitzel with wok frievegetables in delicious peanut- or mango sauce

 

Hühnerfleisch

mit Hoisin-, Austern- Erdnuss Sate- odeer Curry-Soße 

Chicken with Hoisin-, Oyster- or Curry sauce (spicy by request)

 

Hühnerfleisch

mit Zitronengras, Chilli, Knoblauch (scharf nach Wunsch) 

Chicken with lemon grass, chilli, garlic (spicy by request)

 

Paniertes Hühnerfleisch

mit Ananas Soße (süß-sauer)

Fried chicken schnitzel with pineapple sauce

 

Würzige knusprige Hähnchen Oberschenkel

mit Ananas Soße, dazu Reis nach koreanischer Art

Spicy crispy chicken thighs with pineapple sauche and rice, korean art

 

Hühnerfleisch

mit gebratenem Reis oder gebratene Nudeln

Chicken fried rice or fried noodles

11,90 

 

 

 

 

10,90 

 

 

 

10,90 

 

 

10,90 

 

 

 

11,90 

 

 

 

10,90 

 

   
 

Rindfleisch Gerichte

(im Wok angebraten)

beef dishes in wok

 

 

40.

Bo Sa Ot

Rindfleisch vom Hüftsteak mit Zitronengras, Bambussprossen, Bohnen, Broccoli, Chili, nach vietnamesischer Art (scharf nach Wunsch)

The rump beef with lemon grass, bamboo sprouts, beans, broccoli, chili, Vietnamese-style (spicy by request

 

12,50

41.

 

 

 

Rindfleisch vom Hüftsteak

mit Saisongemüse in Soße nach Wahl Austern, Curry oder Hoisin

The rump beef with seasonal vegetables in oyster, curry or hoisin sauce, Thai art

 

12,50

 

 

42.

Rindfleisch vom Hüftsteak

mit Saisongemüse in Thaibasilikum, im Wok angebraten (scharf nach Wunsch)

Beef from the rump with seasonal vegetables in Thai basil in the wok

 

12,50

43.

 

 

 

 

44.

Neobiani

dünner Roastbeef mariniert in Sojasauce, dazu Blattspinat  und Reis, nach koreanischer Art (scharf nach Wunsch)

thin roast beef marinated in soy sauce, to spinach and rice, Korean art

 

Bo xao Hanh

Rindfleisch vom Hüftsteak mit Bambusstreifen, Zwiebel, Karroten und Sojasprossen im Wok angebraten, nach vietnamesischer Art

Beef from the rump with bamboo strips, onions, carrots and bean sprouts in the wok, Vietnamese art

13,50

 

 

 

 

12,50 €

 

 

Enten Gerichte

duck dishes

 

 

50.

Knusprig gegrillter Ente

mit Gemüse der Saison, mit Austern-, Erdnuss-, Hoisin-, Curry- oder Tamarinden-Soße

Crispy grilled duck and vegetables the season, with oyster-, peanut, hoisin, curry and tamarind sauce

 

13,90

51

Knusprig gegrillter Ente

Mit gebratenem Reis oder gebratene Nudeln

Crispy grilled duck with fried rice or fried noodles

 

13,90

52.

 

Gegrillte saftige Barbarie Entenbrust (saftig und leichte rosa)

auf gebratenen Curry-Nudeln mit Soße, nach thailändischer Art

Grilled juicy barbarie duck breast, fried curry noodles with sauce, Thai art

14,90

 

 

 

 

 

 

 

Fisch und Meeresfrüchte

fish and seafood

 

 

60.

Gegrilltes Lachssteak

mit Saison-Gemüse und asiatischen Kräutern in einer roten Curry-Kokosmilch-Soße, nach thailändischer Art

Grilled salmon steak with vegetables and Asian herbs in a red curry sauce, Thai art

13,90

     

61

Ca Nuong Thang Long 

fein geschnittenes Fischfilet, mariniert nach vietnamesischer Art und gebratenem Markt-Gemüse, mit Curry- oder Tamarinden-Soße

Cut fish fillet marinated vietnamese art and  vegetables, with a delicious mango or tamarind sauce

 

13,90 

62.

Tintenfisch

mit Saisongemüse in Austern- oder Curry-Soße (scharf)

Squid with seasonal vegetables in oyster or curry sauce

 

13,90

63.

 

Riesengarnelen mit Saisongemüse

in Curry- oder Austern-Soße

Prawns with vegetables in curry or oyster sauce



13,90

64.

Riesengarnelen mit Saisongemüse in Thaibasilikum

im Wok angebraten (scharf nach Wunsch)

Prawns with vegetables in Thai basil , fried in the wok

 

13,90

65.

 

 

 

66.

Riesengarnelen

mit gebratenem Reis oder gebratene Nudeln

Shrimps with fried rice or fried noodles

 

Lieblings Meeresfrüchten Teller:

Garnelen, Tintenfisch, Venus- Muscheln und Fischwürfel mit Zitronengras, Chili und Gemüse im Work (scharf nach Wunsch)

Favorite Seafood plates: shrimp, squid, clams and fish cubes with lemon grass, chili and vegetables in the wok

13,90

 

 

 

14,90

 

 

 

Vegetarische Gerichte

vegetarian dishes

 

 

70.

Gebratener Reis oder Gebratene Nudeln

mit Gemüse, Tofu und Ei

Fried rice or fried noodles with vegetables, tofu and egg

 

10,50

71.

Verschiedene Saisongemüse im Wok angebraten

mit Austern-, Hoisin- oder Curry-Soße (scharf nach Wunsch)

Various seasonal vegetables in wok, with oysters -, Hoisin - or curry sauce

 

9,90

72.

 

 

 

 

73.

Gebratener Tofu

mit Champignons, Bambussprossen, Brokkoli, Chilisoße (scharf nach Wunsch)

Fried tofu with mushrooms, Bamboo shoots, broccoli, chili

 

Lotus Vegetarisch Spezial

Stroh-Champignons, Brokkolli, Bio-Soja Teig, Bio Sojasprossen, Bambussprossen im Wok 

Lotus vegetarian Special: straw mushrooms, broccoli, bamboo sprouts, organic soy pasta and bean sprouts in a wok

10,90

 

 

 

11,50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

****

 

 

Spezialitäten

des Lotus Hauses

specialities of the Lotus House

 

 

Pho Bo - Traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche (Mo-Fr bestellbar)

Hausgemachte delikate Rindersuppe mit Reisbandnudel und Rinderfleisch,Frühlingszwiebeln, serviert mit frischem Chili, Sojasprossen und Kräutern

Traditional soup: Homemade delicate beef soup with rice noodle and beef, spring onions, with fresh chilli, soy sprouts and herbs

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10,90

80.

Bunxao

Gebratenen Reisnudel mit verschiedenem Fleisch, Gemüse und Garnelen

Fried rice noodles with meats, vegetables and giant prawns

 

13,90

81.

Glücksteller (Com chien Thap Cam)

Gebratenen Reis mit versch. Fleisch, Schimps, Erbsen, Möhren und Mais (extra hausgemachte süß- sauersoße leicht scharfe)

Fried rice with meat, shrimp, peas, carrots and corn, served with homemade extra slightly sharp sweet sour sauce

 

13,90

82.

Bun Thit Nuong & Cha Gio

Reisnudeln mit herzhaft gewürzten gegrilltem Schweinefleisch und Frühlingsrollen, auf Salat, Gurken, Sojasprossen, Kräutern, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen serviert, mit einer exotischen süß- sauer Fisch Soße

Rice noodles with hearty flavored grilled pork and springrolls, on salad, cucumber, bean sprouts, herbs, roasted onions with an exotic, Sweet Sour fish sauce

 

13,90

83.

Vogelnest

Knusprige Nudeln mit verschiedene Fleischsorten, Garnelen, Gemüse

Crispy noodles with various meats, giant shrimps, vegetables

 

14,90

84

 

Spezial Topf aus Ha Long

Verschiedene Fleischsorten, Garnelen gebraten mit feinem Gemüse der Saison, serviert im Topf

Different types of meat, huge shrimp with fine vegetables of in season, served in the pot

 

13,90

 

 

85.

Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit verschiedenem Fleisch, Garnelen, Lauch, Zucchini und Sojasprossen

Fried rice noodles with various meat, shrimp, zucchini, bean sprouts

 

13,90

(86.)

 

Lotus-Menü (für 2 Personen)

- Hühnerfleischsalat

- Frühlingsrolle oder sauer-scharfe Hühnersuppe

- Gegrillte Garnelen und Sate Chicken-Stick  (2 Spieße pro Person)

- knusprige Ente

- gebratenes Rindfleisch mit feinem Saisongemüse

- Nachtisch: Gebackene Banane, Ananas oder

  Apfel mit Honig und Sesam

-Chicken Salad

-Springroll or Lotus chicken soup

- Grilled  prawns and Sate - chicken stick

-crispy duck

-beef with fine vegetables

-Dessert: Fried banana, pineapple or Apple with honey and Sesame

(vorübergehend nicht möglich - not available at the moment)

 

36,90

 

 

 

 

Beilagen

side dishes

 

 

101. Reis (rice)                                                                                                                                           3,00 €

 

102. Gebratener Reis oder gebratene Nudeln                                                4,50 €

Fried rice or fried noodle

 

103. Soße extra (extra sauce)                                                                                                                   2,00 €                                                                                                        

 

 

 

Dessert

 

 

90.

Gebackene Banane, Ananas

oder Apfel mit Honig und Sesam

Baked banana, pineapple or Apple with honey and Sesame

 

3,50

91.

Gebackene Banane, Ananas

oder Apfel mit Eis, Honig und Sesam

Baked banana, pineapple or Apple with ice cream, honey and Sesame

 

3,90

92.

Saison-Obst Teller

Seasonal fruit plate

 

3,10

93.

Gemischtes Eis

Mixed ice cream

3,50

 



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